by Garrett Oliver est un maître brasseur renommé, auteur et personnalité de l’industrie brassicole. Il est surtout connu pour son travail en tant que maître brasseur en chef de la brasserie Brooklyn Brewery, une brasserie artisanale basée à Brooklyn, New York.
Oliver est largement respecté dans le monde de la bière pour son expertise en matière de brassage, sa créativité dans le développement de nouvelles recettes et son engagement à promouvoir la culture brassicole. Il est également un éducateur passionné, donnant des conférences et des cours sur la bière, et il est l’auteur de plusieurs livres à succès sur le sujet, notamment “The Brewmaster’s Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food”.
En plus de son travail chez Brooklyn Brewery, Garrett Oliver est souvent invité à des événements brassicoles dans le monde entier et joue un rôle important dans la communauté brassicole mondiale en tant que porte-parole et défenseur de la bière artisanale de qualité.